Qatiq tayyorlash texnologiyasi
Taqdimotlar | Biologiya
8
Mualliflik huquqi buzilgan holatdashikoyat qiling!
5 000 so'm
- Betlar soni:11 ta
- Fayl hajmi :11.87 MB
- Fayl turi:.pptx
Mahsulot tavsifi
Qatiq ishlab chiqarish jarayoni sutni pasterizatsiya qilish, sovutish, laktik kislota bakteriyalarini kiritish va fermentatsiya qilishni o'z ichiga oladi. Jarayon 4-6 soat davom etadi, pH 4.6 gacha tushadi. Sanitariya qoidalariga rioya qilish muhim
Goo😎😎 .
90364 ta
1873 ta
Yuklanmoqda...
0 ta izoh