O`quvchilarga “Pazandachilik ishlari uchun ish o`rnini tashkil etish va mehnat xavfsizligi talablari” mavzusini o`qitish metodikasi

O`quvchilarga “Pazandachilik ishlari uchun ish o`rnini tashkil etish va mehnat xavfsizligi talablari” mavzusini o`qitish metodikasi

Mundarija :

1. Kirish............................................................................................................. 3
2. Asosiy qism
   1. Pazandachilik tarixi va taraqqiyoti. insonning ovqatlanish zaruriyati va oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqa qiymatini inson organizmi uchun ahamiyati......... 5
   2. Oziq-ovqat mahsulotlariga asbob va moslamalar bilan ishlov berishda mehnat xavfsizligi va sanitariya gigeyena qoidalari.................................................. 14
   3. O`zbek milliy pazandachiligi taomlarini tayyorlash texnologiyalari    28
3. Xulosa...................................................................................................... 36
4. Foydalanilgan adabiyotlar ro`yxati........................................................ 37
5. Ilova........................................................................................................... 39