Mikrobiologik usulda konservalangan qishloq xo‘jaligi mahsulotlariga sensorik baho berish
Amaliy ishlar | Ma'lumotlar bazasi
51
Mualliflik huquqi buzilgan holatdashikoyat qiling!
5 000 so'm
- Betlar soni:10 ta
- Fayl hajmi :54.55 KB
- Fayl turi:.docx
Mahsulot tavsifi
Konservalashning asosiy maqsadi konservalangan mahsulotlarning jonsiz holatda saqlanishi va uning organoleptik sifatlariga sensorik baho berishdir. Bu usul konservatsiya va qayta ishlash orasidagi muammo va mahsulotlarini uzun muddat saqlash imkonini yaratadi.
Jalol Hasanov
9162 ta
760 ta
Yuklanmoqda...
0 ta izoh