OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARIDA MIKROBIOLOGIK XAVFLAR VA ULARNI KAMAYTIRISH USULLARI
Amaliy ishlar | Iqtisodiyot
11
Mualliflik huquqi buzilgan holatdashikoyat qiling!
15 000 so'm
- Betlar soni:5 ta
- Fayl hajmi :35.39 KB
- Fayl turi:.docx
Mahsulot tavsifi
Tezisda oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydigan mikrobiologik xavflarning manbalari, tarqalish yo'llari va aholi salomatligiga ta'siri tahlil qilinadi. Xavflarni boshqarishda “fermadan dasturxongacha” yondashuvi, Codex Alimentariusning gigiyena tamoyillari va HACCP tizimi, shuningdek milliy sanitariya qoidalariga tayangan holda oldini olish choralarini kuchaytirish dolzarbdir
Honest seller
3247 ta
173 ta
Yuklanmoqda...
0 ta izoh