Оценка качества пищевых продуктов и требования к их хранению
Amaliy ishlar | Iqtisodiyot
20
Mualliflik huquqi buzilgan holatdashikoyat qiling!
18 000 so'm
- Betlar soni:3 ta
- Fayl hajmi :18.85 KB
- Fayl turi:.docx
Mahsulot tavsifi
Мазкур материалда озиқ-овқат маҳсулотлари сифатини баҳолаш ва уларни сақлаш талаблари, гўштнинг янгилигини аниқлаш, маҳсулотларнинг бактериал ифлосланишини аниқлаш усуллари, тез бузиладиган маҳсулотларни сақлаш ҳарорати, ёғларнинг бузилишини аниқлаш, органолептик баҳолаш мезонлари, маҳсулотларнинг бузилиш тезлигига таъсир қилувчи омиллар, -18°C ҳароратда сақлашни талаб қиладиган маҳсулотлар ва сифатнинг физик-кимёвий кўрсаткичлари ҳақида маълумот берилади
Kaminai kamtarin Xizmatingizda
379 ta
10 ta
Yuklanmoqda...
0 ta izoh