Сальмонеллез. Овкатдан захарланиш. Ботулизм.

nСальмонеллалар –ташки мухитда узок вакт давомида сакланади:

nОчик сув хавзаларда то 120 кунгача,

nДенгиз сувларда - то 217 кунгача,

nТупрокда  - то 9 ойгача,

n хона чангида - то 517 кунгача,

n Колбаса махсулотларда - то 130 кунгача,

n тухумлар ва музлатилган гуштларда - то 13 ой.