Suvning organoleptik xususiyatlari va kimyoviy tarkibi

Suv Yer yuzida juda ko'p va uni moddaning uchta holatidan har qandayida topish mumkin: qattiq, suyuq yoki gaz. Xona haroratidagi suv suyuq moddadir, bu uning eng keng tarqalgan shakliga mos keladi.
Qattiq jism sifatida suv, uning kristallari kattaligiga va ularning paydo bo'lish jarayoniga qarab, muz yoki qor deb nomlanadi. Shu bilan birga, gaz holati suv suyuqlikdan gaz holatiga o'tib, oshxonada va ovqatning tepasida osongina tanib olinadigan mashhur suv bug'ini hosil qilganda hosil bo'ladi.