Kurs ishlari | Oziq-ovqat texnologiyasi
ЎЗБЕКИСТОН РЕСПУБЛИКАСИ ОЛИЙ ВА
ЎРТА МАХСУС ТАЪЛИМ ВАЗИРЛИГИ
ТОШКЕНТ КИМЁ-ТЕХНОЛОГИЯ ИНСТИТУТИ
«ОЗИҚ-ОВҚАТ МАҲСУЛОТЛАРИ ТЕХНОЛОГИЯСИ»
ФАКУЛЬТЕТИ
«ОЗИҚ-ОВҚАТ ХАВФСИЗЛИГИ» КАФЕДРАСИ
«ОЗИҚ-ОВҚАТ САНОАТИНИНГ ХАВФСИЗ ТЕХНОЛОГИЯЛАРИ» фани
«Сменада 2000 кг cосиска ишлаб чиқариш технологик линиясини ташкил этиш» мавзусидаги
ТОШКЕНТ – 2014
МУНДАРИЖА
1. | Кириш | -3 | |
2. | Хом ашё тавсифи | -5 | |
3. | Технологик схемани танлаш ва асослаш | -13 | |
4. | Маҳсулот ҳисоби | -17 | |
5. | Жиҳоз танлаш | -20 | |
6. | Техник – кимёвий назорат | -21 | |
7. | Тайёр маҳсулот сифатига қўйиладиган талаблар | -24 | |
8. | Фойдаланилган адабиётлар рўйхати | -26 |
🔍
Izlaganingizni topa olmadingizmi?