Kurs ishlari | Oziq ovqat sanoati
O’zbek milliy taomlari va ularning tarixi.
I.Bob.O’zbek milliy taomlari va ularning tarixi. 4
1.1.O’zbek milliy taomlari sifatiga qo’yiladigan talablar 4
1.2.O’zbek milliy taomlarni tayyorlash tarixi va rivojlanishi 10
II.Bob.O’zbek milliy taomlarni tarixiy manbaalarga asosan tayyolash. 19
2.1.O‘zbek milliy taomi – somsa haqida qiziqarli ma’lumotlar 19
2.2.Sho’rvalar va ularni tayyorlash texnologiyasi. 22
🔍
Izlaganingizni topa olmadingizmi?