FERMENTLAR

Ushbu sinf fermentlar 14 guruhga bo'linadi.

 Ular hujayradagi oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarini

katalizlaydi va vodorod atomi, elektronlarni substratdan

 oxirgi akseptorga o'tkazuvchi ko'p bosqichli reaksiyalarni

amal ga oshiradi. Elektronlar akseptori vazifasini

kofermentlar bajaradi. Oksidazalarda elektronlar

akseptori sifatida molekular kislorod

ishtirok etadi (ferment sitoxromoksidaza).

O₂ + 4H+ + 4e=2H₂O

Oksigenazalarda - kislorod molekulasidan kislorod

atomi substratga birikadi.